Kreasi Menu Buka Puasa Lezat dengan Dairy Champ, Inspirasi Takjil Manis dan Creamy

GadgetDIVA - Ramadan selalu identik dengan momen kebersamaan, di mana keluarga dan kerabat berkumpul untuk beribadah dan berbagi keberkahan. Sebuah survei online dari Jakpat pada Maret 2023 mengungkap bahwa 88% masyarakat Indonesia lebih memilih menyiapkan hidangan berbuka sendiri di rumah. Meskipun memasak di rumah menjadi pilihan utama, variasi menu berbuka tetap menjadi tantangan, terutama bagi mereka yang merasa jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja.  

Menjawab kebutuhan ini, Dairy Champ menghadirkan kampanye #RasaKemenangan, yang menawarkan berbagai kreasi menu berbuka puasa lezat dan praktis. Dengan menggunakan susu kental manis dan susu evaporasi Dairy Champ, setiap hidangan menjadi lebih creamy, nikmat, dan istimewa.  

Menyiapkan menu berbuka yang bervariasi setiap hari seringkali menjadi tantangan, terutama bagi ibu rumah tangga yang ingin menyajikan hidangan praktis namun tetap lezat. Menurut polling Dairy Champ di media sosial, 97% responden lebih memilih hidangan ringan saat berbuka, dan 76% di antaranya menyukai makanan manis.  

“Kami memahami bahwa banyak keluarga membutuhkan inspirasi untuk menghadirkan menu berbuka yang berbeda setiap hari. Melalui kampanye #RasaKemenangan, kami menghadirkan 16 kreasi menu Ramadan yang mudah dibuat, sehingga momen berbuka puasa menjadi lebih bermakna,” ujar Dodi Afandi, Marketing Manager PT Etika Beverages Indonesia.  

Kolaborasi dengan Chef Jerry Andrean dan Shanty Denny

Untuk menghadirkan kreasi menu yang istimewa, Dairy Champ berkolaborasi dengan Chef Jerry Andrean, Juara MasterChef Indonesia Season 7. Salah satu resep andalannya adalah Bola Creamy Juara, yang menggabungkan susu skim dan buttermilk dari Dairy Champ.  

“Resep ini sangat cocok untuk ibu rumah tangga maupun pelaku bisnis kuliner. Teksturnya lembut dengan manis yang pas, menjadikannya pilihan takjil yang sempurna,” ujar Chef Jerry.  

Tak hanya itu, aktris dan YouTuber kuliner Shanty Denny juga berbagi pengalamannya dalam menyiapkan hidangan berbuka favorit keluarganya. “Salah satu tantangan terbesar saya adalah mencari inspirasi menu yang tidak membosankan. Dengan Dairy Champ, saya bisa menciptakan hidangan manis dan creamy yang disukai seluruh keluarga,” ungkap Shanty.  

Untuk memberikan lebih banyak inspirasi, Dairy Champ membagikan berbagai resep menu berbuka melalui laman Instagram @dairychamp.id. Selain itu, Dairy Champ juga mengadakan kompetisi Ramadan Recook Competition, di mana peserta dapat menciptakan menu #RasaKemenangan menggunakan produk Dairy Champ. Total hadiah Rp30 juta disiapkan untuk 11 pemenang.  

“Mari rayakan setiap momen dengan manisnya #RasaKemenangan Dairy Champ. Kemenangan sejati bukan hanya tentang keberhasilan besar, tetapi juga tentang menikmati momen manis yang penuh makna bersama keluarga,” tutup Dodi.

Resep Bola Creamy Juara ala Chef Jerry Andrean

Bola Puding Pandan

Bahan:  

– 1 bungkus agar plain  

– 1 bungkus jelly plain  

– 600 ml air  

– 100 gr gula pasir  

– 200 gr Susu Kental Manis  

– 1/3 sdt pasta pandan  

Bola Puding Aren  

Bahan:  

– 1 bungkus agar plain  

– 1 bungkus jelly plain  

– 600 ml air  

– 200 gr Susu Kental Manis  

– 100 gr gula aren  

Vla Sauce  

Bahan:  

– 50 gr maizena  

– 125 gr gula pasir  

– 1/3 sdt garam  

– 300 ml air  

– 300 ml Susu Evaporasi  

Extra:

– Nangka potong fresh  

– Sagu mutiara  

Cara Membuat:

1. Masukkan 600 ml air ke dalam panci, nyalakan api sedang, dan tunggu hingga mendidih.  

2. Campurkan agar-agar plain, jelly plain, gula pasir, dan air ke dalam panci. Aduk rata.  

3. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.  

4. Tambahkan Susu Kental Manis dan pasta pandan/gula aren, aduk hingga tercampur rata.  

5. Tuang adonan ke dalam cetakan berbentuk bulat kecil.  

6. Diamkan hingga set dan mengeras, lalu keluarkan dari cetakan.  

7. Susun bola puding pandan dan bola puding aren di dalam mangkuk atau gelas saji.  

8. Tambahkan potongan nangka segar dan sagu mutiara.  

9. Siram dengan vla sauce yang sudah dibuat.  

10. Sajikan dalam keadaan dingin agar lebih segar dan nikmat.  

Selamat mencoba, paradiva!