GadgetDiva – PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk (JAPFA) mempertegas komitmennya dalam mendukung upaya pemerintah Indonesia untuk mengurangi angka stunting.

Dalam analisis yang dilakukan oleh Kalle Hirvonen dan John Hoddinott (2018) terhadap 112.553 anak usia 6-23 bulan dari 49 negara, ditemukan bahwa konsumsi protein hewani seperti susu, daging, ikan, dan telur berhubungan erat dengan penurunan angka stunting. Konsumsi beberapa jenis pangan hewani terbukti lebih menguntungkan dibandingkan dengan konsumsi satu jenis saja.

Sebagai bagian dari strategi untuk mendukung kesehatan masyarakat, Japfa Food berfokus pada peningkatan status gizi melalui penyediaan produk-produk protein hewani berkualitas. Hal ini sejalan dengan misi perusahaan untuk memperkuat sektor hilirnya dan menjangkau lebih banyak konsumen di seluruh Indonesia.

Melvany Kasih, Head of Japfa Food Solutions, menjelaskan bahwa Japfa Food berkomitmen menyediakan produk protein hewani yang aman, sehat, utuh, dan halal. Melalui kemitraan dengan berbagai pihak, Japfa Food berupaya meningkatkan aksesibilitas dan ketersediaan protein hewani hingga ke pelosok tanah air, membantu masyarakat mendapatkan asupan gizi yang lebih baik.

Gerai ritel Japfa Food, baik online maupun offline, seperti Best Meat dan Japfa Food Online, berperan penting dalam mendekatkan produk-produk ini kepada konsumen. Saat ini, terdapat 218 gerai Best Meat yang tersebar di seluruh Indonesia, dan pemasaran online terus dikembangkan untuk menjangkau lebih banyak konsumen.

Menurut Melvany, konsumsi protein hewani di kalangan kelas menengah bawah di Indonesia masih tergolong rendah, bahkan di bawah rata-rata global. Namun, kelas menengah atas sudah menunjukkan tren konsumsi yang lebih baik. Dibandingkan negara tetangga seperti Malaysia, konsumsi daging ayam di Indonesia masih memiliki peluang untuk ditingkatkan.

Data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2022 menunjukkan bahwa pengeluaran masyarakat Indonesia untuk makanan jadi (31%) dan rokok (12%) masih lebih tinggi dibandingkan dengan pengeluaran untuk seafood (8%) dan daging (5%). Menariknya, 70% konsumsi protein masyarakat di Indonesia didominasi oleh unggas, yang mencerminkan potensi besar untuk meningkatkan konsumsi daging ayam dan telur.

Japfa Food menyediakan beragam produk protein hewani, mulai dari produk primer seperti ayam, daging sapi, ikan, dan susu, hingga produk olahan seperti daging olahan, keju, yoghurt, saus, dan bumbu. Dengan pusat informasi dan pemasaran yang terpadu, Japfa Food memfasilitasi pelanggan untuk mengakses berbagai produk dan layanan yang disediakan.

Inovasi dan Pengembangan Produk: Ayam Probiotik Olagud

Sebagai bagian dari inovasi berkelanjutan, Japfa Food meluncurkan ayam probiotik dengan merek "Olagud" pada pertengahan tahun 2023. Ayam ini dibudidayakan dengan pakan probiotik dan metode pertanian modern yang dilengkapi dengan biosekuriti, menjamin kesehatan dan kesejahteraan ayam. Produk Olagud telah sukses menembus pasar Singapura, dengan ekspor sebanyak 110 ribu ayam probiotik.

Produk Olagud kini tersedia di berbagai area Jabodetabek dan dapat ditemukan di supermarket seperti Meat Market, Ranch Market, Farmers, AEON, Grand Lucky, Foodhall, Lottemart, dan Market City. Selain itu, Olagud juga dapat dipesan secara daring melalui akun resmi Japfa Food Online di Tokopedia, Shopee, dan Blibli.

Dengan dukungan tim riset dan pengembangan (R&D) yang kuat, Japfa Food terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan pasar. Ini termasuk menambah jumlah dan jenis produk yang dipasarkan melalui outlet ritel Best Meat dan Japfa Best. Produk-produk Japfa Food juga telah diekspor ke berbagai negara di Asia, Eropa, dan Amerika Serikat.

Manfaat Protein Hewani untuk Kesehatan

Menurut Prof. Dr. drg. Sandra Fikawati, MPH dari Pusat Kajian Gizi & Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat UI, protein hewani memiliki keunggulan yang tidak dimiliki protein nabati. Protein hewani mengandung asam amino esensial (AAE) yang lengkap, vitamin B12, zat besi heme, dan zinc yang lebih mudah diserap oleh tubuh.

Selain itu, pangan hewani mengandung berbagai vitamin dan mineral yang beragam dan berkualitas lebih baik dibandingkan pangan nabati. Keunggulan lainnya termasuk kandungan IGF-1 pada susu yang dapat meningkatkan tinggi badan, dan temuan terbaru menunjukkan bahwa konsumsi protein dapat menurunkan risiko obesitas yang secara metabolik tidak sehat (MUO).

Dalam upaya meningkatkan kesadaran masyarakat pentingnya asupan protein hewani, JAPFA kembali menggelar Apresiasi Karya Jurnalistik JAPFA(AKJJ) setelah sukses digelar untuk pertama kali pada 2022 lalu. Dengan mengusung tema “Tingkatkan Gizi Masyarakat Indonesia Melalui Hilirisasi Produk Peternakan”, AKJJ terbuka bagi semua jurnalis dari seluruh Indonesia. Periode pendaftaran dan pengumpulan karya dimulai hari ini hingga 20 September 2024. Terdapat tiga kategori perlombaan yakni Karya Jurnalistik Cetak, Karya Jurnalistik Online dan Karya Jurnalistik Foto, dengan total hadiah lebih dari Rp 130 juta. 

Cek berita teknologi, review gadget dan video Gadgetdiva.id di Google News. Baca berita otomotif untuk perempuan di Otodiva.id, kalau butuh in-depth review gadget terkini kunjungi Gizmologi.id. Bagi yang suka jalan-jalan, wajib baca Traveldiva.id.